今回は以前使用したKALDIのパッションフルーツソースを使って しっとりしたトロピカルなオレンジのマドレーヌを作ってみました 小麦粉の一部をアーモンドプードルに変えることで しっとりした食感になりました またパッションフルーツソースによって爽やかな…

今回は紅玉りんごが手に入ったので 紅玉りんごの赤い色を生かして 赤いゼリーを作ってリンゴをコーティングして ミニタルトタタンを作ってみました youtu.be ＃タルトタタン ＃紅玉りんご ＃再現スイーツ ＃手作りスイーツ

食べたことないけど・・・ジューシーレモンケーキ またまた定期的に投稿しています食べたことないけど・・・シリーズですが、今回は酸味と香りの強い広島産グリーンレモンを頂いたので 都内のデパートの催事で有名なsarkara(サルカラ）さんのジューシーなレ…

今回はブランドのサツマイモでなくても美味しく食べられる スイートポテトタルトの作り方です 子供の頃よく食べたココナッツサブレをアルミトレイ に敷き、さつまいもを電子レンジで柔らかくすることで 簡単にスイートポテトの生地を作って作ってみました yo…

マクドナルドの三角チョコパイ クッキー＆クリーム再現 最近テレビで伊藤沙莉さんとNI-KIさんが出演しているマクドナルドのCM ”三角チョコパイの季節”と歌っているのをよく見かけます そういえば以前三角チョコパイ＆クリームを再現し 投稿したのを思い出し…

Leina「君の前だと溶けちゃうの」 またまたYouTubeが教えてくれたいい曲 若い頃聞いたウエストコーストサウンド的な どこか懐かしい心地よいサウンドが楽しい いい曲です お勧めします 今回はこの曲にのせて以前投稿した NHKEテレ グレーテルのかまど ザルツ…

今回はNHKEテレグレーテルのかまど ～オードリーヘップバーンのチョコレートケーキより～ チョコレートケーキを再現してみました 番組のレシピには薄力粉を入れないレシピになっていましたが、 生地の保形性を高めるために少量の薄力粉を加えてみました する…