2024-03-31から1日間の記事一覧
前回フランスの伝統菓子「flan pâtissier(フラン·パティシエ)」専門店「PAQUET MONTÉ(パケモンテ)」さんのフラン・パティシエを再現した時に余った余材のパイを利用して パルミエパイを再現してみました お店ではフラン・パティシエを作る時にどうしても…
前回フランスの伝統菓子「flan pâtissier(フラン·パティシエ)」専門店「PAQUET MONTÉ(パケモンテ)」さんのフラン・パティシエを再現した時に余った余材のパイを利用して パルミエパイを再現してみました お店ではフラン・パティシエを作る時にどうしても…