定期的にお送りしております「食べたことないけど・・・」
シリーズですが、
今回はNSNで話題の代々木八幡エリアに2024年2月1日にオープンした
フランスの伝統菓子「flan pâtissier（フラン·パティシエ）」専門店「PAQUET MONTÉ（パ
ケモンテ）」のフラン・パティシエを再現してみました
わたくしは地方に居住しているため、簡単には関東圏には足を運ぶことができません
ので、X、ティクトック、インスタグラムなどのSNSの投稿を情報を参考にして
再現し、家族で頂くことを趣味としております
いつもはかなり近いものが作れたと思ってYouTubeに投稿しておりますが、
今回は形が特徴的なので、かなり苦労しました
まだオープンされて間もないため製造をされている様子の動画や
写真が少なかったので、完全再現には程遠いものとなりました
もう少し時間を空けて再現すれば、いろんな参考になる画像や動画を見ることが
でき、もっと似たものができたような気がします
次回頑張ります
ところで味の方はどうかと言いますと家族からは
「めっちゃ美味しいね」と絶賛されました 良かったです
